快速排骨汤面

作者： 蕴谷

每次做排骨汤都会剩下很多汤。也不知道怎么办，倒了又觉得可惜。 为了解决这个问题，用剩下的骨汤和一些小菜做了骨汤面。好吃啊！

用料

• 剩菜 两勺
• 剩下的排骨汤 一碗
• 炸黄豆 一勺
• 葱 一根
• 老干妈油辣椒 随意
• 山东拉面 一把

快速排骨汤面的做法步骤

步骤 1

先把骨汤热一下。接下来用另一个锅煮面，可以撒一点盐防止面粘起来。我用的是山东拉面，大家可以随意用自己喜欢吃的面！

步骤 2

煮好面后捞起来放入碗里，倒入热好的骨汤。

步骤 3

葱剁碎撒入碗里，再加一勺炸黄豆，一勺老干妈，加点剩菜。恭喜你，完成！ 如果不够咸可以加一点酱油和醋。我口味比较淡，就没加了。

快速排骨汤面的小贴士

那个炸黄豆是精髓，一定要有！但是不能多放，主要目的是让你嘴里有不同的口感。 口味重的朋友可以倒点醋和酱油提味。 不喜欢葱的就不用加了。 喜欢吃肉的就抄点肉末，很香的。 喜欢吃菜的可以煮点蔬菜。 随自己口味调整。 反正就是很简单很快很好吃！

菜谱创建时间：2014-04-09 04:56:31