自制红油咸鸭蛋

作者： 李李是个傻瓜

天气渐渐转热，早上的时候呼哧呼哧的喝上一大碗稀饭简直就是享受嘛，不过吃稀饭怎么能少了下饭神器--咸鸭蛋君呢！！ 介个方子也是不知道啥时候在哪看到的，家里人吃了好多年了，味道真心赞

用料

• 保鲜膜 一卷（用不了那么多啦）
• 鸭蛋 20个
• 盐 一包
• 高度白酒 适量

自制红油咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

将鸭蛋君挨个洗净

步骤 2

两个碗，一个倒盐一个倒酒，然后把鸭蛋先放入酒中打个滚，然后放入盐里再打个滚

步骤 3

把打好滚的鸭蛋用保鲜膜挨个包好，然后放到罐子里，静待一个月，挑出一个煮好切开就会有惊喜哦

步骤 4

对了姑娘们，最好六七个一起放保鲜袋里面，口一定要封好，多套几个袋子封好口，放阴凉通风处哦

自制红油咸鸭蛋的小贴士

妹纸们不要心急，一个月是要的，不然油少 还可以煮熟以后炒饭吃哦，加点喜欢的菜菜，味道超销魂哦

菜谱创建时间：2014-04-08 22:01:27