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鸡蛋蔬菜卷的做法
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鸡蛋蔬菜卷

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作者: 多多王duoduo
多多王duoduo

鸡蛋蔬菜卷的用料

鸡蛋蔬菜卷的做法步骤

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步骤 1

先将香菇洗净入水焯一下,盛出切成碎末

步骤 2

将鸡肉和小白菜都切成碎末。与焯好的香菇一同搅拌成馅er

步骤 3

鸡蛋打散,锅内放少少油,将鸡蛋摊成薄薄蛋饼

步骤 4

蛋饼放入平底盘中,将馅料均匀铺在蛋饼上

步骤 5

蒸锅上汽儿后蒸10~15分钟。期间如果蛋饼上汤汁过多可以拿勺舀出

步骤 6

出锅后稍晾凉,卷成卷,可借助寿司帘,切成一段一段的就可以给宝宝吃啦!

鸡蛋蔬菜卷的小贴士

家人也提出可不可以先把馅都蒸熟后直接放在摊好的蛋饼上,一卷就行了。但是我觉得带着蛋饼一起蒸馅料的汤汁会沁入到饼中,而且这样一起蒸出锅的蛋饼更软,更适合小宝宝吃~ 整道菜没有加调味料,宝宝吃的都是天然的食物味道。虽然宝哥已经过一岁了,但是我也没有刻意给他加盐,口味淡点不是坏事。

菜谱创建时间:2014-04-08 15:26:40
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