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葱油饼 简单的层次~的做法
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葱油饼 简单的层次~

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作者: ivychan
ivychan

葱油饼 简单的层次~的用料

葱油饼 简单的层次~的做法步骤

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步骤 1

准备好材料 把温水慢慢加入面粉 边搅和变加 以免加多 搅和成棉絮状开揉!

步骤 2

揉好面团之后盖上盖子 饧发十五分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等待过程中把葱段放进锅炸至小段时间 葱油味出来即可 把油倒进装有一撮撮干粉的小碗 搅拌均匀 变成较稀的液体

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小葱切碎 装好待用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团用擀面杖擀成面饼

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刷子或勺背或手抹油 抹尽量均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒葱和盐

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来 之后切成或揪成小剂子

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个小剂子 两头封口之后分别往中间叠起来 按此方法对其余小剂子做相同动作~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

折叠处放板子上 用擀面杖擀成随意形状 其他小剂子也是一样~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下锅!中火煎至两面金黄就好啦

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

怪异形状出炉

葱油饼 简单的层次~的小贴士

一定要封好口 不然擀成饼的时候不好擀 别用大火啦 容易焦 其实最后一步没放油 因为之前做葱油的时候国内还有几滴 然后饼本身也有点油~

菜谱创建时间:2014-04-08 05:54:21
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