酱焖杏鲍菇

作者： Taurus-15

用料

• 杏鲍菇 2个
• 甜面酱 10克
• 色拉油 40克
• 淀粉 5克
• 食盐 少许
• 鸡精 少许
• 香葱 少许

酱焖杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇2根，洗净，切5毫米厚圆片

步骤 2

煎锅倒入少许油，油热转中火，将切片杏鲍菇两面煎熟，盛盘备用

步骤 3

10克甜面酱加少许水调匀，倒入锅中，加少许盐，鸡精，水热倒入杏鲍菇，翻炒，水分收至八成干，将5克淀粉加少许水调匀，倒入锅中勾芡，快速翻炒，至酱汁均匀包裹杏鲍菇，收火装盘，撒香葱末少许

菜谱创建时间：2014-04-07 22:06:32