松露布朗尼蛋糕

作者： Juanita-ice

喜欢烘焙的人都有一颗说做就做的心。。。看到君之做的这款蛋糕后就心动了，马上行动。操作简单，冷藏一晚之后拿出来一切，一撒可可粉，真真是停不了口啊！！

用料

• 黑巧克力 100g
• 鸡蛋 75g
• 牛奶 75g
• 黄油 75g
• 白砂糖 60g
• 高筋面粉 10g

松露布朗尼蛋糕的做法步骤

步骤 1

所需食材

步骤 2

牛奶加白砂糖放入奶锅小火加热至沸开，然后马上关火。

步骤 3

放入黑巧克力搅拌融化

步骤 4

加入黄油搅拌融化

步骤 5

加入蛋液，搅拌均匀

步骤 6

加入高筋面粉，搅拌均匀

步骤 7

容器用黄油涂抹一下，把搅拌好的蛋糕液倒入模具里，七分满。烤盘加入开水，水浴法，175度上下火，45分钟。烤好后晾凉，入冰箱冷藏一晚。想吃的时候拿出来切一颗一颗撒上可可粉。

步骤 8

似蛋糕又似巧克力，吃货的高级零食啊！

松露布朗尼蛋糕的小贴士

烤盘的水一定要是开水

菜谱创建时间：2014-04-07 20:49:19