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水果捞牛肉饼的做法
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水果捞牛肉饼

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作者: Uncle萌二傻
Uncle萌二傻

水果捞牛肉饼的用料

水果捞牛肉饼的做法步骤

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步骤 1

牛肉切成末,马蹄切成末,生姜切成末。(口味重的可以放花椒粉)放在一起加蛋清淀粉后揉搓,充分揉匀形成花肉滑。

步骤 2

油温七成,开始炸牛肉滑,用勺子放锅里再压扁,炸金黄捞出控油。

步骤 3

柠檬切片,杨桃切片,菠萝切片,圣女果洗好去蒂(如果不采用豪放做法可以考虑切成小厚片)倒入少量油五成热,放入儿童果味奶酪(各大超市应有销售)融化,倒入切好的水果们。

步骤 4

待奶酪裹在水果上时,倒入之前炸好的牛肉饼。起锅,问问味儿,有木有很爽?

水果捞牛肉饼的小贴士

因为是水果,炒炒上浆可以了,别炒熟了…当然也可以改融白巧克力,如果要暗黑料理,可以拿黑巧克力试试

菜谱创建时间:2014-04-07 16:10:41
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