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桂圆芝麻花生燕麦饼(无粉无油)的做法
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桂圆芝麻花生燕麦饼(无粉无油)

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作者: Jael_D
Jael_D

桂圆芝麻花生燕麦饼(无粉无油)的用料

桂圆芝麻花生燕麦饼(无粉无油)的做法步骤

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步骤 1

燕麦片清洗,沥干水分。我用的是生燕麦片,如果是那种即食或快熟的可省略此步。桂圆干(我随手抓了一小把大概一二十颗的样子)温水泡十分钟(可替换成葡萄干或蔓越莓干)后切碎。

步骤 2

所有材料混合均匀成较湿润的团。用小勺或手搓成一个个小球铺到烤盘上,然后用勺子背按成薄饼。烤盘上事先铺油纸。(花生酱我用的自己做的,有颗粒感那种)

步骤 3

烤箱150°预热五分钟,放入烤盘150°烤18分钟。(我家烤箱小,火力大,大家根据自家烤箱脾气定。不过低温烘焙总是最安全的)

步骤 4

烤好后取出放晾架上晾凉,开始享受!(刚烤完比较软,冷却后就脆了。嫌不够脆可以多烤会)

桂圆芝麻花生燕麦饼(无粉无油)的小贴士

第一次做这个用的即食燕麦片,是160°烤了十分钟。这次用的生燕麦片,所以烤的久点,但又怕烤糊了所以用的150°烤18分钟。

菜谱创建时间:2014-04-06 22:36:46
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