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酥炸鱿鱼圈——好吃到停不了口的做法
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酥炸鱿鱼圈——好吃到停不了口

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

酥炸鱿鱼圈——好吃到停不了口的用料

酥炸鱿鱼圈——好吃到停不了口的做法步骤

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步骤 1

鱿鱼圈解冻。撕去外皮,清洗干净。可以用开水淖一下,这样炸出来更酥脆。

步骤 2

加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上。

步骤 3

鸡蛋打散,搅拌均匀,生粉、面包糠放容器里备用。

步骤 4

把鱿鱼圈放生粉里滚一下。

步骤 5

再放鸡蛋液里蘸一下。

步骤 6

最后放面包糠里滚一下。

步骤 7

锅中放油,烧至6、7成热,放入鱿鱼圈转中小火,炸至金黄色即可。

步骤 8
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捞出后放厨房纸上面,吸走一部分油即可享用了。

菜谱创建时间:2014-04-06 21:08:43
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