用APP打开
煎龙利鱼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

煎龙利鱼

1956人浏览 1人做过
APP中查看更多做法
可爱多不能再涨价了

煎龙利鱼的用料

煎龙利鱼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

化好龙利鱼,用厨房纸擦干水(或者晾干)。洒盐和莫角兰或柠檬草(无所谓什么香草,只要能让味道丰富起来就行,不过不推荐百里香 rosemary之类的味道太大的),洒一瓶盖白兰地,腌大概半小时或一小时,如果还要做其它菜,可以先腌上,然后去做其它的,最后煎鱼。

步骤 2

找个平底锅,热锅,下油,开始煎。放入鱼后,来回推两下确保没有粘锅底,然后就盖锅盖,调小火等着。一定要忍住!不要手贱总是揭锅盖!等锅盖上的蒸汽可以凝结起来往下滑了,开盖,翻面,推两下确保不粘锅,盖盖儿继续焖。等锅盖上再次滑下水滴,打开锅盖,调大火,上上焦色,出锅!

步骤 3

没有第三步了。就是这么简单~哦呵呵呵呵呵呵~ 哦,照片里的彩椒是另外炒的配菜,随便做做就好了。

菜谱创建时间:2014-04-06 20:40:09
换个做法