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咸蛋豆腐的做法
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咸蛋豆腐

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作者: Angeline35
Angeline35

咸蛋豆腐的用料

咸蛋豆腐的做法步骤

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步骤 1

豆腐切成2cm见方的小块,焯水,捞出过凉水。

步骤 2

熟咸蛋黄3只碾碎,剩下的咸蛋白留适量切成和豆腐大小相似的小块。

步骤 3

热锅倒入油,把蛋黄放进去炒散,加小半碗水,加入豆腐,煮一小会儿。

步骤 4

加入蛋白,试味儿之后决定是否加点盐。勾薄欠。

咸蛋豆腐的小贴士

豆腐先焯水。 一定少放盐,以免摄入太多盐。

菜谱创建时间:2014-04-06 16:58:18
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