超级香的烤鸡翅——黑椒蜜制鸡翅

作者： 宋小花不插电

宋小花对于鸡翅的消灭能力远近闻名。鸡翅中肉质鲜嫩，并含有丰富的胶原蛋白是很多女生都喜欢的养颜小吃。今天教大家做一款特别简单易学的烤箱烤翅——蜜制蒜香黑椒烤翅。

用料

• 鸡翅
• 酱油
• 盐
• 蜂蜜
• 姜粉
• 蒜末
• 黑胡椒

超级香的烤鸡翅——黑椒蜜制鸡翅的做法步骤

步骤 1

第一步：将鸡翅正反面各划两刀，以便入味

步骤 2

第二步：腌制，加入酱油、盐、姜粉、蒜末、黑胡椒 说明：我分了两个保鲜盒腌，以便每个鸡翅都能接触到调料。 如果有时间的话，可以将每个鸡翅都用腌料按摩一下，更加入味。 腌制时间至少要30分钟。如果能前一天晚上就腌上放入冰箱就更好了。

步骤 3

第三步：将腌好的鸡翅取出，涂抹蜂蜜。 说明：蜂蜜，我选择的是初田物语--糠椴的椴树原蜜，因为糠椴的香气更浓郁一些，而且蜜制粘稠容易挂上蜂蜜。

步骤 4

第四步：将涂好蜂蜜的鸡翅放在烤盘上 说明：烤盘上铺上锡纸，如果怕烤后锡纸粘在鸡翅上不好撕下来的话，可以先在锡纸上刷薄薄的一层油。

步骤 5

第五步：烤之！200度烤10分钟 说明：将烤箱在200度下预热5分钟。鸡翅进箱烤10分钟后取出。

步骤 6

第六步：再次涂抹蜂蜜 此时的鸡翅已经开始上色啦~ 因为初田物语的椴树原蜜不含糖浆，所以不会有糖烤过那种黑黑的颜色，都是金黄金黄色的哟~ 如果喜欢味道甜一点儿的此时就可以再涂抹一层蜂蜜啦！

步骤 7

第七步：再次烤10分钟，出炉~

超级香的烤鸡翅——黑椒蜜制鸡翅的小贴士

1、蜂蜜，我选择的是初田物语--糠椴的椴树原蜜，因为糠椴的香气更浓郁一些，而且蜜制粘稠容易挂上蜂蜜。 2、黑胡椒如果没有碎也可以用黑胡椒粉，但是我个人觉得黑胡椒碎的味道更香一些。 3、当鸡翅的颜色已经满意了，不需要表面更深的上色的时候，可以在上面铺一层锡纸，颜色就不会再加深了~

菜谱创建时间：2014-04-06 16:56:17