香煎鸡胸肉配土豆泥色拉

作者： cualacino

用料

• 土豆 一只
• 胡萝卜 一根
• 青豆 现成炒货
• 土豆泥粉
• 鸡胸肉 一块

香煎鸡胸肉配土豆泥色拉的做法步骤

步骤 1

先做土豆泥：水煮软土豆和胡萝卜，同时加水调匀土豆粉在平底锅内加热。将土豆捣碎成小块，胡萝卜刨丝再加入青豆拌一下。最后撒上胡椒粉。

步骤 2

盛出土豆酱汁后，锅内加油加热，中小火煎熟鸡胸肉。

步骤 3

肉熟后摆盘，淋上酱汁即可。

香煎鸡胸肉配土豆泥色拉的小贴士

在平底锅内先做土豆酱的好处是煎肉的时候，肉能吸收锅内多余的汁水。 现成的炒货青豆能增加土豆泥的脆感，土豆泥装盘前用微波炉叮一下这样吃起来热乎。

菜谱创建时间：2014-04-06 14:31:07