春笋烧肉

作者： 月亮玫瑰

用料

• 五花肉 400g
• 春笋 1个
• 大葱 2根
• 生姜 10片
• 八角 2个
• 蒜瓣 6个
• 生抽老抽盐 少许

春笋烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块

步骤 2

生姜切片，大葱切段，蒜瓣拨好。春笋切成片，抱歉，忘了拍照了。

步骤 3

锅内放少许油，等油热冒烟后将五花肉放入锅内炒出油

步骤 4

炒出油后，放生抽老抽盐继续炒，倒入水没过肉。

步骤 5

放入所有的配料，煮开后放入春笋。转中小火继续煮30分钟即可。

步骤 6

出锅啦。

春笋烧肉的小贴士

其实所有的烧肉都是这么做出来的。比如萝卜烧肉，豆芽烧肉，海带烧肉等等。学会这一个，其他的都融会贯通啦。

菜谱创建时间：2014-04-06 13:39:55