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蔬菜中的高、大、上---豆鼓油响芦笋的做法
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蔬菜中的高、大、上---豆鼓油响芦笋

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蔬菜中的高、大、上---豆鼓油响芦笋的用料

蔬菜中的高、大、上---豆鼓油响芦笋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芦笋去除根部,洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里坐水烧开,放入芦笋焯水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆鼓油、盐、少许清水一起放入锅里烧开,浇在芦笋上面

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜末、蒜末铺在芦笋上面,坐锅至上火,菜子油烧至八成热后浇在姜蒜末上面,最后点缀些甜椒粒作为装饰即可

蔬菜中的高、大、上---豆鼓油响芦笋的小贴士

1、在洗芦笋时应当用流水清洗,最后放在盆里撒一点点盐(约一克的量)泡五分钟 2、芦笋其外表粗糙,且皮很薄,焯水的时间不宜过长,大约一分多钟的时间就可以了,如果焯水时间长,芦笋就很容易软,吃起来就没有清脆的口感了 3、如果你吃不惯豆鼓油味,可以换成生抽也一样

菜谱创建时间:2014-04-05 18:16:46
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