玉米面卷饼

作者： /tpYOYO

用电饼铛轻松做卷饼。粗粮玉米饼清理肠道。

用料

• 玉米面 300g
• 面粉 100g
• 鸡蛋 6个
• 培根 300g
• 葱花 适量
• 甜面酱 适量

玉米面卷饼的做法步骤

步骤 1

用温水把玉米面调成糊状，放置十分钟，再加入面粉调成糊状备用。

步骤 2

培根放入电饼铛，煎熟备用。

步骤 3

将调好面糊舀入到电饼铛，将面糊摊成薄饼，加热定型后，打入鸡蛋。

步骤 4

用刮刀将蛋液滑散平铺在面饼上，盖上电饼铛盖子，上下一起加热。

步骤 5

蛋液完全凝固后，面饼已经熟透。

步骤 6

将面饼上均匀的刷上甜面酱，加入煎好的培根，撒上葱花。

步骤 7

将面饼卷起来。

步骤 8

玉米面卷饼做好了。

玉米面卷饼的小贴士

玉米面很吸水，要先用温水调好后再加入面粉。卷饼里面的馅料可根据自己喜好加入。玉米面和面粉的比例为3:1 。

菜谱创建时间：2014-04-05 14:14:58