用APP打开
云南傣味泡洋芋的做法

云南傣味泡洋芋

6.6万人浏览 2720人收藏 20人做过
APP中查看更多做法
作者: 小炸哇
小炸哇
在昆明生活了二十几年的人儿啊总会着迷大街小巷的各种泡菜,这里大家都管土豆叫“洋芋”,到处都是卖炸洋芋的小摊,而钱局街“雪儿泡菜”,翠湖门口卖泡萝卜和莲藕的小贩,园西路“杨大妈”泡菜。。。这些酸酸辣辣云南独有的味道,不同于一般的泡菜,让到外乡漂泊的云南人一直回味无穷,每次回家都心心念念的吃上一口便心满意足。 今天制作的这个是自创的傣味洋芋,比市面一般的泡洋芋稍微多一些调料。

用料

云南傣味泡洋芋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜洋芋削皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下锅把洋芋煮了之后用波浪刀切成小条。若先切条再煮,口感会不太好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备齐调料,辣椒、香菜、芫荽切段,大蒜捣成蒜泥,柠檬切半

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料放进碗,挤压柠檬

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀,装罐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰箱可延长保质期,但是应该在3天内吃完哦

菜谱创建时间:2014-04-05 10:55:47
打开App收藏