香辣小土豆块&香脆小土豆块

作者： 无脸鬼

增加了香脆小土豆块 这个小孩吃就不错了 有点像薯条的味道 哈哈 切的土豆块越大 煮的时间就要长些噢 牙签容易插进土豆 煎的时候 慢慢煎慢慢翻 直到颜色变成金黄 表面就会脆脆的 在锅里拌粉还是出锅拌粉 其实都可以 图为在锅里拌粉再继续翻煎了下 偏哪个味 哪种调味料加多点 ^_^ 关于油的问题 我用的是不粘平底锅 每次只是倒少许进去就已经够用 如果只是做香脆小土豆 还会有多余的油在锅里 用炒锅也做过 油就要放稍微多点 不过这样吃起来挺油 在盘子放张厨房纸巾会好点

用料

• 土豆 两个
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 葱花 少量
• 盐 喜欢咸点可以加少许

香辣小土豆块&香脆小土豆块的做法步骤

步骤 1

土豆切块

步骤 2

放入清水烧开 沸水煮大概5分钟

步骤 3

再放起来 沥水份

步骤 4

然后用中火煎 煎到表皮脆脆的 （这个步骤有人问要不要加油，要的，少许就可以。而且有平底锅的话就用平底锅吧）

步骤 5

放葱花 孜然粉 辣椒粉 喜欢咸点可以加盐

步骤 6

香辣小土豆块

步骤 7

香脆小土豆块 (这个煎的时候只加盐就可以,蘸着番茄酱吃)

菜谱创建时间：2014-04-05 10:05:18