基础奶酪酱

作者： aBout:blAnk

用料

• 蛋黄 2个
• 低筋面粉 10克
• 玉米淀粉 10克
• 牛奶 100克
• 糖 40克
• 奶油奶酪 140克
• 黄油 60克

基础奶酪酱的做法步骤

步骤 1

把蛋黄与低粉，玉米淀粉混合均匀

步骤 2

牛奶加糖煮滚，倒入1中，边到边搅拌

步骤 3

把2继续煮，不断搅拌直到粘稠

步骤 4

冷却3.打发黄油，打发后加入奶油奶酪拌匀

步骤 5

将3.4合并

菜谱创建时间：2014-04-04 23:52:10