葱油鲍鱼

作者： 毋思伊玲-1

用料

• 鲍鱼 六只
• 蒜瓣 五瓣
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

葱油鲍鱼的做法步骤

步骤 1

将鲍鱼后面沙袋肚子用不锈钢勺子反面由右至左挖出，流水用刷子冲洗干净

步骤 2

鲍鱼切十字刀口，放回壳上，装盘。锅里水烧开，将盘放进锅，蒸6分钟。

步骤 3

蒜瓣成蒜蓉，小碗里倒入蒜蓉，生抽，糖，盐，拌匀，用小勺均匀倒在鲍鱼上。

步骤 4

葱切小段，均匀撒在鲍鱼上。

步骤 5

锅烧油，冒烟后均匀浇在鲍鱼上。

步骤 6

完工！开吃！美味啊！

菜谱创建时间：2014-04-04 19:27:59