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椰香牛肉咖喱饭的做法
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椰香牛肉咖喱饭

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作者: Ben.Q
Ben.Q

椰香牛肉咖喱饭的用料

椰香牛肉咖喱饭的做法步骤

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步骤 1

将牛肉辗大小均匀的块 大口吃肉的可切大些。。

步骤 2

土豆切成两种,一种是最后能够看到的大块,一种是快速融合成粘稠汤汁的小丁或者小片。。胡萝卜切大块。。洋葱切丝备用。。

步骤 3

将牛肉烫熟打血泡,热锅倒油抓一把洋葱炝锅,入牛肉,疯狂爆炒一丢丢时间,七八分熟盛盘备用

步骤 4

大锅半锅水,烧开,将切好的小丁土豆倒入,汤汁先浓稠打底,倒入大块胡萝卜、大块土豆煮熟。。

步骤 5

咖喱块(咖喱粉)入煮熟的蔬菜汤内按照吃的人份量加入,口味重者多加!~ 熬出颜色和香味,适量收汁水使其更浓稠。。倒入豌豆煮熟。。

步骤 6

洋葱炝的牛肉的排队入锅咧!~ 一锅乱煮,利用土豆的天然淀粉越粘稠越好!加盐(少量鸡精)调味。。

步骤 7

到了,把椰奶打开,倒进去搅一搅再收点汁!~咖喱完成。。小碗盛饭倒扣进盘子。。将咖喱一泻而下(趁着热乎劲)。

椰香牛肉咖喱饭的小贴士

椰奶最后加,注意时间,煮太久椰香味就跑掉了。。加入椰奶后会有一定甜味,所以不喜甜的朋友慎用!~

菜谱创建时间:2014-04-04 16:20:08
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