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【保罗教你做布丁和派】面包黄油布丁的做法
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【保罗教你做布丁和派】面包黄油布丁

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【保罗教你做布丁和派】面包黄油布丁的用料

【保罗教你做布丁和派】面包黄油布丁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将白面包的边缘切去,在白面包上涂抹上黄油,撒上肉豆蔻粉,用刀子将面包一分为二成三角形

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋黄和砂糖混合,打至蓬松发白

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中倒入高脂厚奶油,加热至微微沸腾的时候,把奶油倒入步骤2的碗中。 搅拌混合布丁液,略微放凉后再继续操作

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在焗烤盘中倒入一些步骤3做好的布丁液,撒入1/3的葡萄干

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将一半的白面包码放在布丁液上,再淋上一些布丁液

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再撒上一些葡萄干,用手按压白面包使其浸泡在布丁液中。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重复步骤5-6。 将布丁放置半个小时,使面包充分吸收布丁液。 烤箱预热120度,把焗烤盘坐入深烤盘中,倒入热水,使水没过焗烤盘的一半。烘烤20-25分钟,直到布丁液凝固

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烤好的布丁取出,表面撒些砂糖。放在烤箱上层,观察着,等砂糖融化颜色变成焦糖色取出即可。

菜谱创建时间:2014-04-04 09:39:20
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