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三杯鸡的做法
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三杯鸡

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作者: BOBO小宝妈
BOBO小宝妈

三杯鸡的用料

三杯鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉放入三杯米酒中,加姜片煮开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备蒜瓣、新鲜九层塔

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开,加酱油、蒜瓣、冰糖、麻油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火慢炖,炖到可以脱骨

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火收汁,鸡肉都好亮喔

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一直拌炒不要糊锅喔

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌炒到快干,加入九层塔炒30秒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上菜

三杯鸡的小贴士

1、三杯,每杯要小二锅头那样的一杯 2、台湾鸡肉很容易炖烂,基本二十分钟就快脱骨了,用鸡腿肉做最好吃,整鸡也可以要切小块 3、收汁要到有点焦才更好吃,快脱骨的鸡腿块会略散开,越小块的肉越香阿

菜谱创建时间:2014-04-03 19:02:14
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