牛肉石锅拌饭：）

作者： 北鼻cc

在网上流传着这样一个故事，说在#韩国#吃石锅拌饭是爱情的象征。如果情侣一起去餐厅点石锅拌饭的话，男士必须先替女友搅好拌饭，并把女友吃剩下的饭完全吃完，以代表对女友的爱。但问了几个韩国人，都说不知道这说法...所以，我想，他他他只是饿了吧！哈哈～ 我最近韩剧看得有些走火入魔，星星他们初雪吃炸鸡喝啤酒，看的我馋到不得了，但是伦家减膘中呢，组木办呢？哈哈 还是来份低油的石锅拌饭吧 因为在减肥，蔬菜都没有过油，开水灼了下 ，我属于无肉不食型的所以搭配了牛肉。 微博：贪吃的喵小c 微信：cc890606

用料

• 韩式甜辣酱
• 牛肉 300g
• 胡萝卜 半根
• 西葫芦 半个
• 油菜 3-4棵
• 香菇 3大个
• 洋葱 四分之一头
• 鸡蛋 1个
• 剩米饭 看你食量：）

牛肉石锅拌饭：）的做法步骤

步骤 1

蔬菜削皮、洗净

步骤 2

1.胡萝卜、香菇切丝，西葫芦切半圆片，油菜不用切。锅中加水，水开后将切好的蔬菜分别放入。 2.炒牛肉，锅中放油，油热后下切好的洋葱切丝翻炒几下，牛肉下锅，加料酒，老抽少许，盐，糖少许，鸡精，待牛肉变色即可出锅。

步骤 3

1.石锅内刷油，根据个人食量放入剩米饭（米饭不用压得太瓷实） 2.将焯好的蔬菜和牛肉摆好，（为了增加食欲颜色最好岔开） 3.煎一个蛋 （单面熟双面熟均可看自己喜好，不过个人觉得拌饭单面比较美味有营养）

步骤 4

加热石锅，听到吱吱响声，薄薄一层锅巴生成即可关火。

步骤 5

最后加入韩式甜辣酱开始搅拌 美味低油又营养的石锅饭就OK啦！快开动吧！

步骤 6

cc这是超级懒人做法，很简单哦～蔬菜可按自己口味喜好去搭配，如果没有石锅就用个大碗拌解解馋也是可以的～喜欢的伙伴们，快动手试试吧！

牛肉石锅拌饭：）的小贴士

1开水灼才一定要分别灼 2石锅一定要刷油哦!

菜谱创建时间：2014-04-03 13:18:14