用APP打开
酸辣土豆丝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酸辣土豆丝

635人浏览 15人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 花生小厨
花生小厨

酸辣土豆丝的用料

酸辣土豆丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

土豆去皮,切成丝,浸在冷水中去掉表面淀粉,并防止变色,小红辣椒剪成1CM左右的粒

步骤 2

从水中捞起土豆丝,涝干.大火起油锅,油温五成热时,下土豆丝后转中火,迅速翻炒,大约炒二三下后,沿锅边倒1小勺白醋

步骤 3

继续翻炒约1分钟,拔开土豆丝把盐放在锅中间倒一点点水,便于盐均匀化开.再翻炒二三下,放上一点点鸡精,炒二下.关火撒上葱花装盘

酸辣土豆丝的小贴士

我用的是海盐即粗盐,不易化开.所以我习惯在炒菜时放盐时,稍放一点水,如果用的是精盐小伙伴们根据食物的出水情况看是否要放水

菜谱创建时间:2014-04-02 20:39:10
换个做法

酸辣土豆丝的其他做法


番茄龙利鱼
番茄龙利鱼
评分 7.9 12735 人做过
APP查看详细教程
蜜汁鸡翅
蜜汁鸡翅
评分 7.9 12974 人做过
APP查看详细教程
私房大盘鸡
私房大盘鸡
评分 8.3 14156 人做过
APP查看详细教程

鱼香肉丝
鱼香肉丝
评分 8.3 32197 人做过
APP查看详细教程
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】
评分 8.3 12902 人做过
APP查看详细教程
蒸水蛋
蒸水蛋
评分 8.0 15729 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉(香蒜蜂蜜煎鸡胸肉)
酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉(香蒜蜂蜜煎鸡胸肉)
评分 8.3 15787 人做过
APP查看详细教程
10分钟搞定的一碗葱油拌面
10分钟搞定的一碗葱油拌面
评分 7.9 5855 人做过
APP查看详细教程
雪媚娘(超详细)
雪媚娘(超详细)
评分 8.3 9120 人做过
APP查看详细教程

烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
评分 7.9 44236 人做过
APP查看详细教程
土豆炖牛肉
土豆炖牛肉
评分 8.3 6729 人做过
APP查看详细教程
蜂蜜凹蛋糕
蜂蜜凹蛋糕
评分 7.7 10362 人做过
APP查看详细教程
不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
评分 8.9 9001 人做过
APP查看详细教程
蛋黄酥
蛋黄酥
评分 8.6 29663 人做过
APP查看详细教程
洋葱酥卤肉饭
洋葱酥卤肉饭
评分 8.6 22197 人做过
APP查看详细教程