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自制酸奶(焖烧锅版)的做法
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自制酸奶(焖烧锅版)

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作者: BOBO小宝妈
BOBO小宝妈

自制酸奶(焖烧锅版)的用料

自制酸奶(焖烧锅版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放牛奶等待发酵的器皿一定要用滚水涮过,所以我直接用小不锈钢加水烧开,之后将水倒入焖烧锅内锅待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将刚刚烫过的小不锈钢锅倒入奶加酸奶菌粉、糖拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待焖烧锅内刚刚加入的水温度降至60度左右,将小不锈钢锅放入盖盖焖烧锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待六个小时发酵后酸奶就做好了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果认为还不够浓稠可以将焖烧锅内锅加热至45度继续焖烧

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看我们吃的多好

自制酸奶(焖烧锅版)的小贴士

1、如果希望酸奶甜一点就多放糖,糖会帮助发酵,但发酵越久越会酸 2、发酵的器皿一定要无油 3、发酵好的酸奶就可以食用了,或放入冰箱冷藏后食用,食用时还可加入水果、果酱、果糖

菜谱创建时间:2014-04-02 20:08:25
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