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芹菜素面的做法
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芹菜素面

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作者: 偷闲的玄子
偷闲的玄子

芹菜素面的用料

芹菜素面的做法步骤

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步骤 1

素高汤是一直在冰箱里备用的,用蘑菇和红枣泡一晚上,滤净收在冰箱,需要时取用即可。

步骤 2

芹菜洗净,切小块。

步骤 3

清水煮沸,下芹菜和挂面,加素高汤,中火煮5-10分钟。

步骤 4

煮面同时打碎鸡蛋,水荷包。

步骤 5

加入薄盐生抽调味。

芹菜素面的小贴士

其实用菠菜更好,只是家里只有芹菜,没想到味道也好,有芹菜特有的清香。 素高汤,水荷包蛋都无油,更健康养生。

菜谱创建时间:2014-04-02 14:26:03
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