淡奶油软面包 高粉用的是金像，低粉新良，感觉配方液体量偏干，厨师机搅拌时分三团，加牛奶成一团后水合一晚上，第二天早上加了60克汤种，还是干，又加了点牛奶，合适状态后出膜，丢冰箱冷藏一发，中午下班已经一发到位，分割60克一个共分18个，包了自制红豆沙，分两次烤制，拉丝的软妹子😘原相机出图，柏翠烤箱上色还是不错的 秦爾憶
淡奶油软面包 烘焙小白第一次做面包，手工揉面这步时间不是很长大概20分钟左右，导致面团发的不是很大，但是跟馒头还是有很大不同的，整体来看很成功，自己也很满意，家人都说味道很好，感谢食谱的分享，很不错。 李思潼迷上了烘焙
秦爾憶
