雪花南瓜饼的做法

雪花南瓜饼

7.9 综合评分 1436 人做过

这款南瓜饼主要在于滚了面包糠,对于新手而言,更好上手,上色更均匀~

小辣椒椒椒
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雪花南瓜饼的用料  

雪花南瓜饼的做法步骤

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  • 准备材料,我这个量可以大概做15块南瓜饼…南瓜和糯米粉的用量基本是1:1

  • 南瓜切块,平铺碟中,大火隔水蒸,大概7,8分钟即刻

  • 趁热加糖,根据自己喜好…

  • 用勺子把南瓜压成泥

  • 加糯米粉揉成面团,再压成南瓜饼

  • 滚面包糠

  • 稍微多一点油,两面上色即可

  • 完成啦~~~卖相很好看是不(☆_☆)

雪花南瓜饼的小贴士

1.超市或面包店都有卖面包糠,如果买不到,也可以自制:吐司去边,无油煎至表面脆,用研磨器或榨汁机切脆…面包糠相当于炸粉,吃起来口感很棒!
2.家里刚好没有牛奶了,所以没加,在加糯米粉时加入牛奶,奶香味浓郁~
3.不是很喜欢有陷的南瓜饼,更喜欢沾炼奶吃!可以试试哦!

菜谱创建时间:2014-04-02 09:38:12

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