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草莓巧克力的做法
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草莓巧克力

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作者: 大胃獅
大胃獅

草莓巧克力的用料

草莓巧克力的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓洗干净后用厨房纸巾把表面的水分吸干(有水的话巧克力不能很好的附着在草莓上),放在碗里备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力弄碎放进碗里隔水加热,融化后加入牛奶(一点点不要太多)并用勺子把牛奶和巧克力浆搅拌均匀,根据自己的口味可以重复加入牛奶的步骤;巧克力浆放凉一下,牙签串起草莓,放进巧克力浆中转一圈。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成后要让巧克力浆重新凝固,所以牙签在冷却过程中就起到很重要的作用了。我找了一块泡沫,把草莓巧克力放在上面。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等草莓上面的巧克力浆凝固好,就完成咯~❤

草莓巧克力的小贴士

巧克力浆附着到草莓上的两个细节,一个是草莓表面的水分要擦干;一个是巧克力浆的温度,这个可以根据巧克力浆的状态,用勺子可以比较容易的搅拌的时候就很好附着了,一旦很难搅拌说明巧克力浆正在凝固,只要稍稍再加热一下就好了。

菜谱创建时间:2014-04-02 09:18:52
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