草莓巧克力

作者： 大胃獅

煲美剧看到好想吃，自己在宿舍动手做了一下，其实非常简单哦～好看又好吃的草莓巧克力自己做起来～

用料

• 巧克力（最好不要有臻果的） 60g
• 纯牛奶 10g
• 新鲜草莓 20个

草莓巧克力的做法步骤

步骤 1

草莓洗干净后用厨房纸巾把表面的水分吸干（有水的话巧克力不能很好的附着在草莓上），放在碗里备用。

步骤 2

巧克力弄碎放进碗里隔水加热，融化后加入牛奶（一点点不要太多）并用勺子把牛奶和巧克力浆搅拌均匀，根据自己的口味可以重复加入牛奶的步骤；巧克力浆放凉一下，牙签串起草莓，放进巧克力浆中转一圈。

步骤 3

完成后要让巧克力浆重新凝固，所以牙签在冷却过程中就起到很重要的作用了。我找了一块泡沫，把草莓巧克力放在上面。

步骤 4

等草莓上面的巧克力浆凝固好，就完成咯～❤

草莓巧克力的小贴士

巧克力浆附着到草莓上的两个细节，一个是草莓表面的水分要擦干；一个是巧克力浆的温度，这个可以根据巧克力浆的状态，用勺子可以比较容易的搅拌的时候就很好附着了，一旦很难搅拌说明巧克力浆正在凝固，只要稍稍再加热一下就好了。

菜谱创建时间：2014-04-02 09:18:52