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江西小河鱼的做法
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江西小河鱼

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作者: 漫步慢煮
漫步慢煮

江西小河鱼的用料

江西小河鱼的做法步骤

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步骤 1

小河鱼炸后有点干,所以先放约一杯盖白酒倒入盘内,上锅蒸十分钟

步骤 2

热锅凉油,放葱姜蒜爆炒,放入切碎的尖椒末和小河鱼,少炒两下,加入黄酒、酱油和水,小火焖煮三分钟,临出锅前放入适量干辣椒面

江西小河鱼的小贴士

喜欢辣的,可以多放辣椒,这样才有家乡的味道

菜谱创建时间:2014-04-02 09:06:57
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