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豆芽肉丝炒米线的做法
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豆芽肉丝炒米线

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豆芽肉丝炒米线的用料

豆芽肉丝炒米线的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

农村的干米线半斤

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一斤可以炒3-7盘

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡米线:刚烧开的水泡十分钟就软了,然后用刀随便切了一下,不然太长了。也可以在泡之前折断。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆芽、肉丝:泡米线的时候洗下豆芽和香葱,瘦肉切丝,下锅爆香,放点点酱油,然后下豆芽一起翻炒几十秒,不必完全炒熟,起锅备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒米线:泡好的米线下油锅中火快炒,放适量盐调味,再放点点水稍煮,不用很多,锅底能看到一点点水就可以了,水收汁时下炒过的肉丝豆芽翻炒,互相吸味,起锅前放葱花。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道真的不错。

豆芽肉丝炒米线的小贴士

油不必多,一点点就成。用筷子更好翻炒。

菜谱创建时间:2014-04-01 23:36:42
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