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简单又好吃的班戟的做法
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简单又好吃的班戟

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熊小粲的厨房

简单又好吃的班戟的用料

简单又好吃的班戟的做法步骤

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步骤 1

将鸡蛋和糖加入牛奶中搅拌均匀

步骤 2

将低筋面粉和玉米淀粉加入1,用打蛋器直接拌匀(先轻轻拌再开打蛋器防止面粉飞扬,都不用过筛,有没有很懒很简单)

步骤 3

黄油事先隔水融化加入2中,拌匀

步骤 4

最后这步很关键哦,面糊过筛后静置15分钟左右(这个时候可以加糖打发淡奶油然后放入冰箱保鲜)

步骤 5

静置好的面糊可以下锅啦!一定要用不黏平底锅!先把锅预热,然后开最小火,倒入一勺面糊,边晃动锅边加热,能使面糊摊均匀,面糊凝固后,变色稍微起泡就可以用筷子辅助木铲出锅了。

步骤 6

煎好的班戟皮要放在架子上晾冷。

步骤 7

包上淡奶油和自己喜欢的水果就可以开吃了!推荐水果:芒果,榴莲,草莓,香蕉.

简单又好吃的班戟的小贴士

注意点都写在步骤里咯!请仔细看哈!有疑问的欢迎留言,我会尽快回复的!

菜谱创建时间:2014-03-31 23:13:11
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