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ZZL槐花糖(酱)的做法
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ZZL槐花糖(酱)

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作者: 维吉尼亚
维吉尼亚

ZZL槐花糖(酱)的用料

ZZL槐花糖(酱)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摘下槐花并将它们一朵朵分开,拽着那根枝条一捋就下来啦

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分开后的样子

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡水加少许盐,将花里的小蜜虫赶出来

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用镂空的洗菜盆不停淘洗,然后控干。淘洗这步一定别嫌烦多做几次

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

控干水后,继续拿镂空的盆像筛沙子一样的筛花,会发现筛掉好多小蜜虫(非常小要仔细看),这步也是要重复多次,别嫌烦,可以把一个不镂空的菜盆放到下面观察,一直筛到没有虫子(原谅这步忘记拍图)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛完后,放到锅里,放的时候最好是放一层花,放一层白砂糖,这样反复直到放完花,然后再放一层糖,这样腌制的比较均匀。弄完后盖上保鲜膜腌一晚。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天会发现花的厚度少掉一半,出了很多水,用手拌均匀,再挤上柠檬汁,就可以上锅煮了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮到水干掉,花也变成茶色就可以找个玻璃瓶装好,晾凉后就盖上盖子放冰箱啦,可以直接当糖吃也可以泡水喝

ZZL槐花糖(酱)的小贴士

要注意的基本上也都在步骤里啦,原谅我的啰嗦~~~另:槐花据说是清热解毒的,所以女生们生理期时还是忍忍啦,前面我刚吃了好多然后就大姨妈了然后就悲剧了~ 至于ZZL嘛,就是我们宿舍三人的姓氏的开头字母啦,哈哈哈~

菜谱创建时间:2014-03-31 18:16:50
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