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东北乱炖(Braised Vegetables from Northeast China)的做法
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东北乱炖(Braised Vegetables from Northeast China)

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东北乱炖(Braised Vegetables from Northeast China)的用料

东北乱炖(Braised Vegetables from Northeast China)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷心菜洗净一片片撕小块,胡萝卜去皮切滚刀块,土豆去皮切滚刀块,生姜切丝,玉米切小块;

步骤 2

大酱和适量开水混合,搅拌均匀待用;

步骤 3

锅烧热放少许油,放入姜丝炒香,然后放入不容易熟的菜:土豆、胡萝卜、玉米翻炒片刻,放入盖过蔬菜的水,大火煮开后中火盖盖煮约10分钟至水量减少到只有原来的1/4 左右,然后倒入大酱水、卷心菜、生抽、冰糖、盐大火煮开后,盖盖小火再煮8分钟左右即可,如果想吃更软烂的土豆可适当增加炖煮时间。

菜谱创建时间:2014-03-31 15:46:45
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