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蒜茸凉拌西兰花的做法
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蒜茸凉拌西兰花

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作者: lynn001201
lynn001201
非常简单的大爱快手菜,不用油锅,清脆爽口,一次能吃一大盘^^

用料

蒜茸凉拌西兰花的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西兰花拆成小朵,用盐水浸泡15分钟以上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开水,下锅焯熟,注意时间,两三分钟,断生即可,煮过头口感就烂叽叽的啦

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出泡在冰水中,这步很关键,能保证西兰花的颜色以及爽脆口感,碧绿碧绿是不是很有食欲?

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁蒜末

步骤 5

准备调料。大约一勺生抽+一小勺盐+一小勺白糖+适量矿泉水+适量麻油(这个依照个人口味,觉得不够咸就多放点盐,不够甜就多加点糖,能吃辣的还可以加点辣椒等等)。沥干西兰花,拌入调料和蒜末,开吃~~~

菜谱创建时间:2014-03-30 18:36:57
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