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蜜汁鸡翅的做法
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蜜汁鸡翅

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作者: 亦明
亦明
大爱鸡翅,当然要尝试各种鸡翅的做法~~~

用料

蜜汁鸡翅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅洗净,用厨房纸巾拭干。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡翅放到碗中,加入酱油、姜末、蒜蓉和柠檬汁,用手抓匀后放入冰箱冷藏室腌制2小时以上。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡翅从酱汁中取出放到平盘中,撒上适量盐和黑胡椒粉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底煎锅中放入橄榄油和黄油,中火使黄油融化。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油溶化后加入蜂蜜和鸡翅,煎大约五分钟,期间不断翻面并使鸡翅裹上酱汁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续煎至鸡翅两面焦黄,撒上适量白芝麻即可。

蜜汁鸡翅的小贴士

1.酱油最好不要用老抽,颜色太重啦~ 生抽就可以啦。 2.如果有蒜粉和姜粉,可以不用姜末和蒜蓉,这样也更加容易入味。 3.鸡翅加入作料后至少要腌制2小时,如果有条件的话可以放入冰箱过夜,第二天再煎。 4.可以鸡翅洗净后用刀划几道,也是为了更加入味啦~

菜谱创建时间:2014-03-29 22:57:50
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