红烧肉饭

作者： 下厨房用户_r290

做一顿 可以吃好几顿哦 呵呵

用料

• 五花肉 切成3厘米方块 800g
• 食用油 少许
• 白糖 或冰糖 四大勺 或2大块 根据个人口味
• 炖肉料1 八角3粒桂皮2块香叶3片
• 炖肉料2 老抽 生姜 大葱 盐 鸡粉

红烧肉饭的做法步骤

步骤 1

热油 小火油温升上来后可以放糖 然后拿炒勺均匀搅拌 直到糖全部融化 金黄色

步骤 2

然后放入切好块的五花肉 大火炒 上糖色 直至每块肉都沾上糖 呈金黄色

步骤 3

上完糖 把肉放入压力锅中加入适量水 一般没过肉块2厘米 然后放入 炖肉料1+2 （生姜切片或小块 葱切段）大火炖 直至压力锅喷气 改小火 慢慢炖20分钟后就可以了。

菜谱创建时间：2014-03-29 21:57:20