凉拌茼蒿——懒人快手菜系列

作者： 多啦A蓝

即清淡又美味，时令快手菜！

用料

• 茼蒿
• 小辣椒 一支
• 盐 少许
• 油 少许
• 大蒜 一至两瓣
• 酱油 少许

凉拌茼蒿——懒人快手菜系列的做法步骤

步骤 1

备食材：茼蒿洗净，红辣椒洗净切斜片，大蒜洗净去皮切丁；

步骤 2

水烧开，水中加少许盐、油，茼蒿过水烫熟捞起，摆盘

步骤 3

热锅，下油、蒜瓣、小辣椒、酱油，翻炒两下，起锅，直接淋在茼蒿上，搞定！

凉拌茼蒿——懒人快手菜系列的小贴士

小辣椒稍微翻炒一下，会出一点点辣味，比直接摆盘更提味好吃。如果想要辣一些的人，可以将小辣椒拍碎再切，多炒几下，辣味儿会更重！

菜谱创建时间：2014-03-29 21:02:40