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羊肉干的做法
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羊肉干

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作者: 侦探童
侦探童

羊肉干的用料

羊肉干的做法步骤

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步骤 1

将羊肉切小条,与上述作料混合腌制

步骤 2

用羊肉肥腻部分小火煎出羊油,油渣盛出扔掉。

步骤 3

放入干辣椒爆香,放入腌制好的羊肉条翻炒,不用翻得很频繁,利用之前的羊油煎肉,让肉变瘦变干,略焦的好吃。酌情适当再加点盐,孜然粉花椒粉之类的调料。关火盛出。

菜谱创建时间:2014-03-29 18:55:34
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