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【超简单】清脆拌西芹的做法

【超简单】清脆拌西芹

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作者: 漂浮的厨子
漂浮的厨子
清脆爽口、五分钟内搞定的快手菜!

用料

【超简单】清脆拌西芹的做法步骤

步骤 1

冻点冰块儿。冰镇的水也行。

步骤 2

西芹洗干净,斜切长片。放冰水里泡着(清脆口感就在这一步)

步骤 3

两分钟之后捞出控干水分,一点盐、一丢丢糖、一点白醋(看着点儿别倒多了啊喂!),一点花椒油,拌匀、装盘。

【超简单】清脆拌西芹的小贴士

姆们吃凉拌西芹莴笋黄瓜真的不用水烫,要的就是这生脆劲儿。案板和刀另备一套就成,和切生肉什么的区别开噜~\(≧▽≦)/~

菜谱创建时间:2014-03-29 15:20:54
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