菜头年糕汤

作者： Freeze静

昨天做的辣炒年糕剩下的年糕，今天早上来碗热呼呼的汤，清淡的美味

用料

• 年糕 一人份
• 圆白菜 一人份
• 虾皮 一大勺
• 姜 两片
• 盐 适量
• 糖 半小勺

菜头年糕汤的做法步骤

步骤 1

姜两片切末。圆白菜切丝

步骤 2

锅中放油烧热，加入姜末爆香，放入2/3的圆白菜丝炒香随后放入年糕翻炒。

步骤 3

稍微翻炒后，放入两碗水（具体水量自己定吧）加盐和糖盖上锅盖将年糕煮软煮熟

步骤 4

煮熟年糕后，加入剩下的圆白菜丝煮软之后即可出锅。喜欢的也可以淋一点香油提香

菜谱创建时间：2014-03-29 09:39:40