宝宝餐。小小疙瘩汤

作者： o(∩_∩)颖颖

有菜有肉有主食，连对吃饭一直很挑剔的宝宝都吃了很多。确实是很好吃。

用料

• 食醋
• 面粉 适量
• 水 适量
• 大头菜
• 西红柿
• 葱
• 蒜
• 猪肉
• 生抽

宝宝餐。小小疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

热锅倒适量玉米油，放入葱蒜末炒出香味。

步骤 2

倒入肉末炒至变色。倒入西红柿炒制出汁。

步骤 3

倒入大头菜，喷入少量生抽和食醋炒软。

步骤 4

倒入适量水中火煮三到五分钟至菜软烂，因为是宝宝吃，尽量多煮一会。

步骤 5

空档开始制作面疙瘩，取一个尽量大的碗，倒入面粉，取一只空碗，倒适量水。左手沾湿，往面粉里甩水，右手迅速搅拌面粉至水滴消失，左手继续不断往面粉里面甩水，并且不断用右手快速搅拌。直到面粉被搅拌至小小颗粒的面疙瘩。

步骤 6

水开后，将面疙瘩倒入锅中，并快速搅拌，使面疙瘩分散。

步骤 7

中途要不断搅拌以免糊锅，直至煮熟。

菜谱创建时间：2014-03-28 14:12:03