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小炒西葫芦的做法
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小炒西葫芦

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三寸丁谷树皮

小炒西葫芦的用料

小炒西葫芦的做法步骤

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步骤 1

先将西葫芦切成薄片,放入碗中,加入适量盐白糖腌制30分钟,然后去水,将大蒜切成片备用

步骤 2

锅中加入适量油,加热至冒烟,加入大料花椒,至快要变黑时,加入大蒜,郫县豆瓣酱一茶勺,大火炒香,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将西葫芦放入锅中翻炒几次加入椒盐,然后沿锅边加入醋,再加入芝麻油鸡精,翻炒几次,然后装盘

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就这个样子

小炒西葫芦的小贴士

由于西葫芦我用盐腌过,所以就没有放盐,,花椒如果不炒黑,就会麻,,其实还可以按这个方法炒黄瓜等,,也可以放入鸡蛋肉类等,,不要往菜上加醋那样只会局部提鲜又有酸味不好吃,所以沿锅边加醋,味道更加鲜美,,这是个下饭的好菜,简单实惠

菜谱创建时间:2014-03-27 17:52:35
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