雪里蕻黄豆清汤面

作者： 珍食记

家里人一直都很喜欢吃面条，红烧排骨、牛肉面吃多了真心的觉得腻味。这雪里蕻黄豆清汤面给人很清爽，吃起来不腻，里面配了黄豆，鸡蛋其实营养已经足够了。

用料

• 雪里蕻 200g
• 黄豆（已泡发） 50g
• 鸡蛋 1个
• 面条 随意
• 葱末、蒜末 少许

雪里蕻黄豆清汤面的做法步骤

步骤 1

把雪里蕻切碎用水泡半小时，洗净盐分。黄豆用水泡发（最好把黄豆煮7成熟再炒）

步骤 2

起锅倒油，放葱末蒜末爆香，放已煮熟黄豆和雪里蕻加酱油，糖，少许盐，味精调味炒熟

步骤 3

把面条煮熟，捞起加煎好鸡蛋，雪里蕻黄豆即可。

菜谱创建时间：2014-03-27 10:46:43