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瘦肉炒三素的做法
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瘦肉炒三素

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作者: 美丽小厨
美丽小厨

瘦肉炒三素的用料

瘦肉炒三素的做法步骤

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步骤 1

把豌豆用水轻焯一下,断生。捞出用冷水过一下

步骤 2

锅里放少许玉米油,油热后放入葱、姜爆锅

步骤 3

迅速放入肉片翻炒,变色后即可放入胡萝卜片,待胡萝卜片变得稍软之后,把豌豆和藕放入继续翻炒

步骤 4

加入盐、鸡精、味素、蒜末翻炒几下即可出锅

瘦肉炒三素的小贴士

用玉米油的原因是,玉米油比较清淡,可以保持几种菜的原本色彩。

菜谱创建时间:2011-06-04 22:12:29
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