小山蛋糕卷

作者： 神神刀刀

用料

• 鸡蛋 4只
• 低粉 45g
• 砂糖 50g
• 蜂蜜 一勺
• 黄油 10g
• 牛奶 25ml

小山蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋白打发

步骤 2

蛋黄加10g砂糖打发，加蜂蜜打发均匀

步骤 3

取一半蛋白霜加入蛋黄糊，切拌均匀

步骤 4

分两次筛入低粉，搅拌均匀

步骤 5

加入另一半蛋白霜，切拌均匀

步骤 6

倒入加热的黄油和牛奶，搅拌均匀

步骤 7

倒入烤盘，180度15分钟

步骤 8

抹卡仕达酱卷好入冰箱定型

菜谱创建时间：2014-03-25 06:20:54