炖茄子

作者： 猫咪浅浅

最爱吃的妈妈做的菜之一。简单快速有营养。

用料

• 圆茄子 1个
• 西红柿 1个
• 八角 若干
• 蒜瓣 5颗
• 生抽 若干

炖茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切方块，西红柿切丁，蒜瓣拍扁。

步骤 2

较多点油。油热之后茄子和西红柿一起放进去。简单翻炒，放入蒜瓣和生抽。然后加水，没过一半茄子。放八角。中火炖，茄子软烂之后，放盐起锅。

菜谱创建时间：2014-03-24 19:21:37