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红烧土豆鸡翅的做法
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红烧土豆鸡翅

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作者: Sophia108
Sophia108

红烧土豆鸡翅的用料

红烧土豆鸡翅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好食材和调料。

步骤 2

将洗净的鸡翅放进热水泡五秒左右,这样鸡翅的皮会比较柔软,以便入味。然后用刀在鸡翅正反面划开两刀。

步骤 3

将生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、生粉和盐制成调料,再把鸡翅让入其中,腌制1个小时。

步骤 4

准备煮之前,记得要姜葱切片。

步骤 5

土豆去皮切成块状。

步骤 6

将鸡翅从调料里捞起,在鸡翅表皮撒上薄薄一层生粉。

步骤 7

油热锅,加入冰糖,中火加热直至冰糖融化,倒入鸡翅翻炒。

步骤 8

加入姜片、葱花,继续翻炒。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入土豆和适量水,盖锅烧12分钟左右,期间要打开一次盖子,翻动一下土豆和鸡翅。然后就可以上菜啦~

红烧土豆鸡翅的小贴士

如果在腌制的过程中放入了足够的调料,那么煮的时候就可以不用再放生抽老抽,以免过咸。

菜谱创建时间:2014-03-24 13:58:24
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