龙利鱼解冻后洗净。蒜切末。
用厨房纸擦干龙利鱼表面的水分,将黑椒汁及蒜末均匀涂抹于鱼的表面,腌制1h左右。
烤箱200℃预热,将腌好的龙利鱼切块后放在铺有锡纸的烤盘上,在鱼块的表面再次均匀涂上黑椒汁,送入烤箱,中层,20分钟左右。
叮~!出炉装盘即可。